Judros sėklų aliejus – iš naujo atrastas gamtos turtas
Nors šiandien judros sėklų aliejaus pavadinimas skamba gana egzotiškai, tai tėra kiek nepelnytai primirštas vertingas produktas, kurį tinka naudoti tiek maistui, tiek ir sveikatos gerinimui ar grožio puoselėjimui.
Sėjamoji judra auginta dar neolito laikais, o mūsų krašte judros sėklų aliejus pakankamai plačiai spaustas iki Antrojo pasaulinio karo. Aliejus naudotas tiek virtuvėje, tiek nuo ligų. Be to, judros sėklų aliejumi žmonės paįvairindavo naminių gyvulių pašarus. Šiandien vėl prisimename ir iš naujo atrandame gerąsias augalo, vadinamo „malonumų auksu“ arba „vokiškuoju sezamu“, aliejaus savybes.