Apie garstyčias greičiausiai esame girdėję visi. Jos vartojamos ir kaip maistas, ir kaip vaistas. Vieni garstyčių pasta ar padažu gardina patiekalus, kiti garstyčių milteliais gydo peršalimo ligas ar gerina virškinimą. Visgi Lietuvoje ne visi esame girdėję, kad iš garstyčių sėklų galima išgauti aliejų, nors kai kuriose pasaulio valstybėse jis yra nepakeičiama nacionalinių patiekalų ir sveikatinimo procedūrų sudėtinė dalis.
Šaltai spaustas garstyčių aliejus yra gana išskirtinio kvapo ir skonio (be abejo, primenantis tradicines garstyčias). Neveltui kai kurie specialistai šį aliejų vadina aštraus prieskonio ir grožio akcentu. Ir jie yra labai teisūs. Tai gana subtilus, bet ypač reikalingas akcentas.
Daug metų buvo ginčijamasi, ar verta garstyčių aliejų įtraukti į mitybą? Pasirodo, verta. Ribotai, bet verta. Aliejus be riebalų praktiškai neturi kitų medžiagų, bet labai padeda pagerinti virškinimą. Su kitais švelnesnio skonio aliejais jis pasižymi išskirtinai geromis maistinėmis savybėmis (prancūzai juo gardina salotas ir sriubas, azijiečiai virtuvėje troškina daržves, naudoja mėsos ir žuvies patiekalams paskaninti). Beje, dėl baktericidinių šio aliejaus savybių jį galima naudoti konservavimui.
Garstyčių aliejus skirtas ne kepti ir ne virti! Jis yra sveikatos, o kartais net ir gyvybės šaltinis. Būtent šalto spaudimo (ne kitokio apdorojimo) turi milžinišką naudą žmogui. Todėl tikrai rekomenduojame namuose turėti šiuo metu bendrovės UAB „MLVS“ vartotojams siūlomą šalto spaudimo aliejaus presą kuriuo galėsite išsispausti ne tik išskirtinės vertės nerafinuoto garstyčių sėklų, bet ir kitų vertingų aliejų.
Šaltai spaustas garstyčių aliejus pasižymi šildančiomis savybėmis, todėl sveikatos priežiūros specialistai pataria jį naudoti įvairiems trynimams ir masažams, nes pagerina savijautą, jei sulėtėja kraujotaka, šąla galūnės, maudžia strėnas ar sąnarius. Šis aliejus puikiai tinka peršalus ar kosint. Jei esate pavargęs ar jaučiate įtampą, jis puikiai nuramins ir atpalaiduos raumenis. Be to, aliejus pasižymi priešuždegiminėmis, antibakterinėmis, priešgrybelinėmis savybėmis, todėl specialistai rekomenduoja naudoti gydant grybelines ar mielines infekcijas, tepti ant įvairių žaizdelių ar odos įtrūkimų. Sveikuoliai ir organizmo valymo specialistai primygtinai pataria naudoti šį aliejų, jei norite pašalinti iš organizmo toksinus ar druskų perteklių.
Grožio puoselėjimo meistrai tvirtina, kad šaltai spaustas garstyčių aliejus daro stebuklus odai ir plaukams. Jį pataria naudoti veido odai vietoj kremo. Masažas su ekologišku garstyčių aliejumi ne tik pamaitins, bet ir sudrėkins išsausėjusią odą. Jums pakaks vos vieno masažo seanso per savaitę, kad džiaugtumėtės išpuoselėta, minkšta ir švytinčia oda. Taip ji lepinama atrodys net keleriais metais jaunesnė. Be to, organiniu garstyčių aliejumi puikiai nuvalysite odos nešvarumus ir išvalysite užsikimšusias poras. Aliejumi patepę šerpetotas lūpas arba rankas jas suminkštinsite ir sudrėkinsite. O kur dar garstyčių aliejaus nauda plaukams! Tai – daugumos azijiečių vešlių ir žvilgančių plaukų paslaptis. Organinio garstyčių aliejaus kaukės jiems suteikia gyvybingumo, gali suaktyvinti jų augimą, padaro juos storesnius ir suteikia žvilgesio.
Tokią vertingą ir visapusišką naudą galima gauti ne iš kiekvieno aliejaus. Vis tik specialistai įspėja, kad vertingiausias ir geriausias yra šviežiai ir šaltai spaustas ekologiškas garstyčių sėklų aliejus be jokių cheminių priemaišų ar aromatinių medžiagų. Turėdami šalto spaudimo aliejaus presą namuose, patys galėsite pasigaminti šios stebuklingos priemonės. Juolab, kad Lietuvoje žaliavinė medžiaga tokiam aliejui yra pigi ir lengvai įsigyjama turguje iš ūkininkų. Tokiu būdu galėsite džiaugtis išpuoselėta išvaizda ir pasirūpinti savo šeimos narių sveikata.
Vis tik norėtume patarti: garstyčių sėklų aliejus dėl savo savybių (ypač aitrumo) gali sukelti alerginių reakcijų (paraudimą, perštėjimą ir pan.), todėl prieš naudodami būtinai pasitikrinkite, ar nesate jam alergiški. Dažniausiai šis aliejus naudojamas mišiniuose su kitais ekologiškai šalto spaudimo aliejais. Būkite sveiki ir gražūs!